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여름철, 주방에서 불 켜는 순간 후회하신 적 있으시죠?
특히 더운 날엔 요리 자체가 고역입니다.
오늘은 가스불, 전기렌지 없이 만드는 초간단 여름 밥상 레시피 3가지를 소개할게요.
초보 요리 초보도 OK!, 시간 절약은 덤!
이제는 요리도 시원하게 즐겨보세요.
🥒 1. 오이참치무침
재료:
- 오이 1개
- 참치 1캔
- 양파 약간 (선택)
- 마요네즈 1큰술
- 소금·후추 약간
만드는 법:
- 오이는 채 썰고, 양파는 얇게 썰어 찬물에 5분 담가 매운 맛 제거
- 참치는 기름 빼고 준비
- 모든 재료를 섞고 마요네즈, 소금·후추로 간하면 완성!
👉 꿀팁:
- 크래커에 올리면 여름 간식으로도 최고!
- 상추나 김에 싸 먹으면 한 끼로 충분해요.
🥚 2. 전자레인지 달걀찜 (불 X)
재료:
- 달걀 2개
- 물 100ml
- 소금 약간
- 다진 파, 당근, 김가루 (선택)
만드는 법:
- 달걀과 물, 소금을 섞고 체에 한 번 걸러줍니다 (더 부드러움)
- 전자레인지용 그릇에 담고 랩을 씌운 뒤 젓가락으로 숨구멍
- 전자레인지에 700W 기준 2분~2분30초 돌려 완성
👉 꿀팁:
- 식으면 도시락 반찬으로도 좋아요
- 아이 반찬으로도 안성맞춤!
🥗 3. 두부카프레제 (시원한 샐러드 느낌)
재료:
- 부드러운 두부 1모
- 방울토마토 5~6개
- 올리브오일 1T
- 발사믹 소스 또는 간장+식초 1:1
- 소금 약간, 바질잎 (있다면)
만드는 법:
- 두부는 물기 제거 후 먹기 좋게 썰기
- 방울토마토 반으로 썰기
- 그릇에 담고 소스와 올리브오일 뿌려주기
👉 꿀팁:
- 차갑게 먹는 게 포인트!
- 냉장고에 15분 넣어두면 훨씬 맛있어요.
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