2013/04/18 (11) 썸네일형 리스트형 머그컵쌀 1. 먼저 불린 쌀을 세 숟가락만 퍼서 머그컵에 담습니다. 2. 쌀을 고르게 편 뒤, 차가운 생수를 준비해 약 삼 센티미터 정도 부어줍니다. 3. 준비된 머그컵에서 밥물이 새나가지 않도록 컵 받침을 얻고 전자레인지에서 삼분만 조리합니다. 4. 밥물이 새어나가지 않게, 삼분이 지나면 일분간 그대로 놔둡니다. 5. 일분이 지난 후, 다시 삼분동안 전자레인지로 조리합니다. 7분이면 간단히 맛있는 밥을 할 수 있습니다!!! 머그컵쌀 베이킹 소다로 청소를 말끔히 1. 소다, 베이킹소다, 베이킹파우더, 이스트의 차이 ① 소다: 공업용 ② 베이킹 소다(식소다): 소다와 같으나 식용 가능함. 커피향, 레몬향이 나는 과자, 케이크에 사용 (쓴 맛이 강하기 때문에 향이 강한 과자나 케이크에 사용) ③ 베이킹 파우더: 케이크, 과자에 사용 → 소다에 다른 물질 첨가해서 쓴맛을 없앤 것. (바닐라향이나 크림 류의 케이크나 과자에 사용) ④ 이스트: 효모 → 식빵류에 사용 2. 베이킹 소다의 작용 1) 연마 작용: 베이킹소다의 미세한 입자의 긁어내는 효과(물품의 표면에 상처를 입히기 전에 오염 부분만을 녹여서 제거) 2) 중화 작용: 심한 오염이나 기름때는 지방산이라는 산성 물질로 되어 있어 약알칼리성인 베이킹 소다에 의해서 중화되고, 중화되면 수용성으로 성질이 변해 물걸레로.. 생활의지혜 1. 설거지 전 밑정리는 필수 귀찮다고 모든 그릇을 한꺼번에 설거지통에 넣고 바로 닦는 것은 시간과 노력을 두 배로 들이는 일. 그릇에 따라, 음식물에 따라 미리 한 번씩 따로 닦거나 불려서 설거지를 한다. 2. 헹굴 때는 따뜻한 물로! 미지근한 물로 설거지를 해야 때가 잘 빠진다는 것은 누구나 아는 사실. 헹굴 때 물의 온도를 약간 더 높이면 세제도 말끔히 없어져 미끈거리지 않고 물도 적게 든다. 3. 설거지 순서를 지킨다 컵, 볼 등의 유리그릇→수저, 젓가락, 포크 등의 커트러리→기름기 적은 밥이나 국그릇, 종지→기름진 접시 순서로 씻으면 세제나 물도 덜 들고 보다 효과적으로 설거지를 할 수 있다. 4. 용도별로 수세미를 바꿔 쓴다 요즘에는 식기나 주방용품이 고급화돼 세척력만 강조된 수세미보다는 그릇.. 이전 1 2 다음