두산백과에 보면 무화과는
무화과나무 열매로 단맛이 강해 날로 먹거나 말려서 먹는다.
알카리성 식품으로 민간에서는 약으로도 쓰인다.
무화과 성분은 당분이 약 10% 들어 있고
유기산으로 사과산 시트르산 을 비롯해 벤즈알데히드 와 피신이 들어 있으며
그 밖으로는 리파아제 , 아밀라아제 , 옥시다아제 등의
섬유질 및 단백질이 풍부하다.
라고 쓰여져 있습니다.
무화과효능 으로는
피신 성분으로 인해 소화촉진을 도와주고
육류의 단백질 분해를 도와줍니다.
섬유질이 많아 변비에 좋으며
장의질환 예방에 도움을 줍니다.
앞서 얘기한 무화과안의 벤즈알테히드 가 들어 있어
항앙효과에 뛰어난 효능이 있습니다.
알카리성이라 몸의 체질개선에 도움을주고,
신진대사를 활발하게 하여 몸안의 독소나 노폐물등을
배출시키는 해독 효과가 있습니다.
이렇게 노폐물이 제거 되면서 혈액이 깨끗해져
고혈압이나 당뇨등 성인병 예방이나 개선에 큰 도움을 줍니다.
무화과 안의 철분성분이 많이 들어 있어
빈혈을 예방 및 개선에 도움을 주며,
다이어트 와 피부 미용 개선에도 큰 효능이 있습니다.
무화과먹는법은
칼로길게 반을 잘라 스푼으로 떠 먹거나 껍질을 벌리면
내용물을 한 입에 먹을수 있습니다.
모든과일이 그럿듯 껍질에 영양소가 많이 들어 있습니다.
무화과 표면을 깨끗이 닦거나 속으로 물이들어가지 않게
흐르는 물로 씻어 마른타올에 닦은 후 드시면 됩니다.
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