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기타 ♡/생활 정보 274

묵은쌀로 밥을 맛있게 짓는 방법 2011. 5. 9.
알아두면 좋은 음식에 관한 상식모음 1. 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬 수 있다. 2. 단 음식은 침의 분비가 많은 식사직후에 먹는다. 3. 숙취에는 오이 한 개 반을 즙내 마시면 속이 편해진다. 4. 폐경여성에게는 콩과 함께 자두가 좋은 식품이다. 5. 복숭아 과육은 담배의 니코틴독을 푼다. 6. 녹차 > 우롱차 > 홍차 순으로 항암 효과가 크다. 7. 당뇨병에는 검은콩, 땅콩, 솔잎을 말려 분말로 복용한다. 8.뿌리채소(감자,고구마)의 섬유질은 발암물질을 흡착해서 배변시킨다. 9. 버섯류에는 몸의 산화를 막는 산화방지제가 많다. 10. 콩의 비린 맛(식물성 단백질 아이소폴라본)은 암세포 증식을 억제한다. 11. 대추와 무화과 요리는 위장을 튼튼하게 한다. 12. 바나나, 파인애플, 망고, 멜론등 열대과일은 냉장고에 넣지.. 2011. 5. 9.
세계 각국에서 선풍적인 인기! 쌀 다이어트 미국의 듀크 대학에서는 쌀을 이용한 다이어트 클리닉을 개설해 쌀 다이어트가 체중 감량에 탁월한 효과가 있다는 것을 의학적으로 증명했다. 듀크 대학에서 546명의 남녀를 대상으로 4주간 쌀 다이어트 프로그램을 운영한 결과, 여성은 평균 8.6kg, 남성은 13.6kg의 체중을 감량했다. ★ 세끼 잘 챙겨 먹고 살 뺀다, 미국 VS 일본 쌀 다이어트 ◐ 미국 듀크 대학 라이스 클리닉 (Rice Clinic) 더 중요한 사실은 식이요법을 마치고 요요 현상이 없는가 하는 점. 같은 연구에서 1년 후 그 체중을 얼마나 유지하고 있는지 조사했는데, 전체 조사자의 68%가 1년 뒤에도 감량한 체중을 유지하고 있었다. 즉, 다른 다이어트 방법보다 부작용이나 요요 현상이 덜한 것으로 밝혀진 것. 쌀 중심의 식단이 건강식.. 2011. 5. 9.
피부 나이 거꾸로 돌리는 속탄력 키우기 단순히 주름을 없애는 안티에이징의 시대는 갔다. 이제는 노화의 근본 원인을 잡아 피부 속부터 영양과 수분이 차올라 탱탱하고 빛나는 피부 만드는, 피부 속부터 젊게 하는 안티에이징이 뜨고 있는 것. 피부 나이를 거꾸로 돌리는 속탄력 개선 프로젝트를 소개한다. 나무가 아닌 숲을 보자! 피부 속탄력 키우기 피부는 살아 있는 세포로 이뤄진 표피층, 콜라겐이나 탄력 섬유로 이뤄진 진피층, 피하지방층으로 나뉜다. 표피층에서 세포 분열 속도가 떨어져 피부 보호막을 잘 만들지 못하면 피부가 건조해지고 피부 재생 속도가 느려진다. 진피층에서는 콜라겐 양이 감소하거나 변화가 있으면 피부 탄력이 떨어지면서 피부가 처지고 주름이 생긴다. 피부 속부터 탄탄하게 차올라 탱탱하고 탄력 있어야 피부가 오랫동안 건강함을 유지하고 젊어.. 2011. 5. 9.
잠자는 방법과 일어나는 방법 마음이 먼저 잠들어야 육체(肉體)도 잠든다. 1.근육(筋肉)을 느슨하게 해준다. 잠을 잘땐, 똑바로 눕는 것보다 오른쪽으로 모로 눕되 두다리를 굽혀 근육을 느슨하게 해주는 것이 좋다. 이 자세로 자게 되면 취침 중에도 소화가 잘 되고, 심장의 압박을 주지 않아 혈액순환이 잘 된다 2.잠자기 전에 절대로 화내지 말라. 수면상태가 되는 과정은 체온과 혈압(血壓)이 조금씩 떨어지는 과정이라고 볼 수가 있다. 하지만 화를 내거나 근심을 하게되면 체온도 올라가고, 혈압도 높아진다. 결국 화는 잠을 못들게하는 적이다. 3.잠자리에 누워 근심하지 말라. 근심을 하게되면 정신이 더욱 깨어나 잠들기 어렵다. 또한 동양의학에서는 근심이 쌓여 "화병"이 된다고 한다. 4.잠자리에서는 잠자는 것 말고 딴짖은 하지말라. 잠자리.. 2011. 5. 9.
알아두면 좋은 정보 시큼한 사과나 달지 않은 복숭아 같은 과일을 무리하게 그대로 먹거나 또는 버리거나 할 필요가 없다. 잘게 썰어 냄비에 넣고 큰 숟갈로 두세 숟갈의 물과 설탕 약간을 넣고 살짝 삶는다. 이것을 빵에 얹어서 먹거나 디저트로 먹으면 별미일 것이다. 다만 쨈처럼 푹 곤 것이 아니기 때문에 오래 보관해 둘 수는 없다. 손님을 접대하려고 사과를 미리 깎아 놓으면 색이 누렇게 변해 버린다. 이것은 사과 속에 들어 있는 페노라제라는 성분이 공기 속의 산소와 더불어 화학작용을 일으키기 때문인데, 이렇게 되면 사과 속의 비타민C의 양도 급격히 줄어들고 만다. 이때는 껍질을 벗긴 사과를 연한 소금물이나 식초를 몇 방울 떨어뜨린 물에 담갔다가 내놓는다. 그렇게 하면 산화작용을 막을 수 있어 색도 변하지 않고 비타민C의 손실도.. 2011. 5. 9.

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