다이어트할때 단호박 좋습니까?

 

단호박찜을 먹었다. 정말 다이어트에 일품일 듯.

우유와 잘어울린다. 요구르트와도...

우선.

호박을 고르는 요령이 있다.

[나만의 Know-how]

1.  껍질색이 짙고 선명해야 한다. 그래야 싱싱한 단호박^^

2.. 단호박을 들어봤을때 좀 묵직한 것이 좋다. 속이 꽉 찬 단단한 통통한 단호박^^

3.  꼭다리의 홈이 깊게 패인 것이 좋은 것이다. 원조 호박의 모양

4.  흠집이 난 건 별루......껍질이 뚜거워 보이는 것두 별루....

이래야 거의 80% 단~~~~호박의 맛이 난다. 달지 않으면 대략 낭패^^

이래두 달지 않다면..어떻게?!

1. 삶은 단호박을 손질한다. 두꺼운 껍질은 잘라낸다.

(껍질이 싫으신 분은 껍질 다 깎아 내셔두 됩니당, 먹을땐 꺠끗이 씻구요)

2. 우유를 조금씩 넣으면서 으깨준다.. 질적할 정도로 넣어 호박을 잘 으깨준다.

3. 땅콩과 호두 등 기호에 따라 견과류를 넣는다.(마요네즈, 설탕은 금지!!)

4. 차갑게 냉장고에 항상 보관하고 우유가 들어갔기 떄문에 빨리 먹는다

(우유를 안넣고 으깨두 맛있다^^ 이건 좀더 오래 보관.)

5. 먹을땐 따뜻하게 데우거나 차갑게 먹거나 마음대로~

(선택)     플레인 요구르트에 조금씩 찍어 먹는다.

             식빵에 발라 먹는다.